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博发彩票 原创夏日幼两口的晚饭,喝啤酒就少不了这道下酒菜,鲜香脆嫩还助寝休

时间:2020-06-15  来源:未知   作者:admin

原标题:夏日幼两口的晚饭,喝啤酒就少不了这道下酒菜,鲜香脆嫩还助寝休

周三的北京早晨,五点旁边骤然一阵雷雨,雨下得时间不长,也异国缓解闷炎,逆而湿度添大,云云的天气其实最是难受。于是今天花儿和至交们分享的这道快手菜,猪心炒角瓜,是稀奇正当在湿夏天气里吃的一道菜。

在润湿闷炎的夏日,人容易精神萎靡,食欲不振,寝休不实博发彩票,心火兴旺。这时候不光答该众吃稀奇的瓜果蔬菜,在肉类的选择方面也能够有所偏重,而猪心就是很营养的食品,性平味甘,富含蛋白质和维生素B族,具有安神定心,养心补血、活血化瘀、补好心肺的奏效,正当心虚众汗、惊悸恍惚、失眠众梦的人食用。

从口感上说,猪心肉稀奇劲道,肉质紧致,炒菜、煮汤、卤好凉拌都专门好吃。吾俩到了夏日,时不常就会吃上一顿猪心做的菜,一次买上两个猪心,一个卤好凉拌,另表一个做炒菜。天气炎了,行家都不喜欢做复杂的菜,于是快手炒菜和凉拌菜吾就会众介绍一些。

今天的晚餐,一个炒菜,一道拌菜,两幼我还有幼酒喝。对于不太能吃辣的人来说,角瓜的口感甘甜,能够很好的均衡剁辣椒的鲜辣味道,而且响亮易熟,做快手菜很正当。不众说,赶紧和至交们分享喽:

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【猪心炒角瓜】

食材准备:

猪心一个

角瓜半根

剁辣椒一大勺

姜丝少许

食用油、料酒、盐、生抽

做法:

1、猪心买回来,对半切开,必定把血管里的血块都挤出来,众次冲洗,往失踪血腥味。再用水浸泡10分钟旁边,接着切成大块,放入一大勺料酒、少许盐和姜丝,腌制10分钟。

2、角瓜半根,再准备一勺剁辣椒。这道菜的口感是微辣鲜香的,于是剁辣椒比郫县豆瓣酱要正当,来一勺就添鲜不少。

3、角瓜半根往皮切片,角瓜自己就能够凉拌食用,于是快火炒菜一分钟旁边就熟了。

炒锅内放少许食用油,烧炎后放入腌制好的猪心肉,保持大火迅速翻炒至变色。

4、倒入剁辣椒,一勺料酒,翻炒均匀,这边添入料酒不光往腥,也避免干锅,炒3分钟旁边。

5、接着放入角瓜片,倒入适量生抽,盐在腌制肉的时候就添入了,而且剁辣椒也有咸味,这边就不必放了。

6、这个也是一道开胃的下酒菜,端上桌就少不了来瓶啤酒,这才是夏日的晚餐模式。

【花儿的美食厨房】

资深自力美食原创撰稿人

国家优等公共营养师

众媒体平台签约作者

全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人

健身达人(2017香山50超级越野赛女子组亚军、2018幽州古道越野赛30公里女子组季军)

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